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Dado Vegetale

Questo articolo ha oltre sei mesi di vita, quindi, mi raccomando, verifica le informazioni contenute in quanto potrebbero essere ormai obsolete.

Pubblico qui una vecchia ricetta che mi ha regalato una mia amica per fare un dado vegetale:

Cipolle 1 kg

Carote 1 kg

Sale fino 1 kg

prezzemolo 800 g

zucchine mezzo kg

Sedano mezzo kg

fagiolini 450 g

pomodorini 400 g

timo 200 g

Tritare per bene tutti gli ingredienti, poi mescolate tutto con il sale e mettete in un vaso di vetro.

Alla bisogna un cucchiaino o quello che vi piace per fare il brodo.

Qui la ricetta del dado vegetale di Claudia

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Published inLe Ricette di Wolly

2 Comments

  1. Microsoft Speed Dating con i blogger…

    Ieri sera, da U Barba, una nutrito gruppo di blogger ha chiacchierato con alcuni colleghi di Microsoft…

  2. LauraLaura

    wolly…1 kg di tutto….altro che dado…è un dadone!

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