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parole e azioni

Elogio delle parole

Parole Cominciano in prima elementare, per i più sfortunati, anche prima, a farci il lavaggio del cervello; le parole sono belle, le parole sono importanti, le parole sono il fulcro della comunicazione, devi sapere utilizzare al meglio le parole.  Sempre.  Comunque. Dovunque. La maggioranze delle persone, per fortuna, non imparerà […]

tortino cavoli mozzarella e acciughe

Tortino al forno di cime di cavoli vari

Ecco un altro piatto ricco gustoso e leggero. Abbiamo bisogno di: Cime di cavoli, di vario tipo Mozzarella Acciughe sott’olio Semi di cumino Olio EVO Cipolle     Come sempre, ci laviamo le manine per benino, poi indossiamo una cuffietta o un cappello da cuoco (se non siete ovviamente calvi), […]

Gustave Doré: Don Quijote de La Mancha and Sancho Panza, 1863

L’importanza del decidere, accettare i propri fallimenti

Ora che ho compiuto i 18 anni, passati da qualche giorno, uno più uno meno, non importa, posso raccontarvi una delle cose più importanti, che mi ha insegnato la vita. Quando ero giovinetto pensavo che insistere fosse la cosa giusta, insistere per raggiungere un obiettivo, anche se non cambiava mai […]

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Storie di ordinaria malasanità, Milano, Lombardia, Italia

Sui giornali, da anni, viene magnificato il SSN lombardo, viene preso come riferimento, dicono sia uno dei migliori, se non il migliore in Italia. Per mia fortuna, fino a pochi mesi fa, non ne ho avuto bisogno, però ero felice di sapere che, se ne avessi avuto bisogno, era tra […]

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Petto di pollo stufato, buono e semplice

Siamo, troppo spesso, abituati a mangiare piatti grassi e pesanti anche se gustosi, ma non è difficile creare piatti semplici, gustosi e anche non grassi. Quello di oggi è un petto di pollo stufato o se preferite uno spezzatino di pollo. Di cosa abbiamo bisogno per realizzare questo  gustoso pollo […]

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Sicurezza a Milano, lettera aperta al Prefetto di Milano – Francesco Paolo Tronca

Gentilissimo Signor Prefetto, Le scrivo questa mail, sperando non venga archiviata o non letta, perché sono stanco e demoralizzato. Ho avuto l’onore di servire come Ufficiale di complemento dei CC, 137° corso AUC e, sebbene siano passati molti anni, ricordo molto bene gli insegnamenti ricevuti alla scuola Ufficiali dei Carabinieri […]

the end

10 motivi per non realizzare software open source

L’open source sta vivendo, da anni, una fortuna e una crescita invidiabile, però ora vi dico perché non dovete sviluppare in open source. 1) Open source non è sinonimo di gratis. Chiunque utilizza un software open source è convinto che debba essere gratis e ti tempesterà di richieste da realizzare […]

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Casa Milan, oggi ci sono andato ecco la mia recensione

Oggi avevo tempo libero e dato che Casa Milan è vicinissima a casa mia ed era da tempo che volevo andarci, ho preso la moto e mi sono appalesato alle porte di Casa Milan. Per evitare a chi non piace leggere di arrivare fino in fondo vi dico subito cosa […]

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Il mio modo di informarmi è cambiato radicalmente in brevissimo tempo

Leggo continuamente analisi sul giornalismo, sui giornali e sull’informazione in genere. Sono tutte analisi spettacolari tra chi dice che i giornali sono morti e il giornalismo no tra chi ha le ricette giuste, gli epic fail. Mi sono accorto, vabbé lo sapevo già, che il mio modo di informarmi è […]

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Spaghetti pomodoro e basilico freschi, una ricetta semplice, fresca e veloce per l’estate

D’estate la fame diminuisce e la voglia di spadellare sui fuochi bollenti sparisce del tutto, ecco quindi una ricetta veloce e gustosissima alla portata di tutti. Spaghetti con EVO, aglio, pomodori freschi (perini), basilico e parmigiano o bottarga. Come sempre (che poi il Luca Sartoni mi cazzia), ci laviamo le […]

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